Foodshed UG
Sebastian Kretschmer, Gründer
Das Beratungsunternehmen Foodshed UG ist 2020 aus der amerikanischen Consulting Firma One Village Farm hervorgegangen, welche bereits seit 2010 weltweit im grünen Agribusiness und ethischen Lieferketten unterwegs ist. Gründer und Geschäftsführer Sebastian Kretschmer ist gelernter Biolandwirt und Agripreneur mit 20 jähriger Erfahrung in Existenzgründung und Transformationsprozessen im Ernährungssystem. Als Pionier in der amerikanischen CSA (Community Supported Agriculture = hierzulande SoLaWi) und Food Hub Bewegungen der frühen 2000er Jahre machte er sich in den USA einen Namen durch die Einführung des Dualen Systems für Lehrlingsausbildung in der ökologischen Landwirtschaft durch Mentor Netzwerke.